Описание
Томат Винная Бутыль Брута (Brutus Magnum).
Сорт родом из Канады. Получен доктором Марвом Мейснером (Marv Meisner) (Пенсильвания, США) в 2011 году из семян, присланных Марио и Пьетро Марчизан (Mario and Pietro Marchesan) из Онтарио (Канада). В 2013 году сорт был представлен в каталоге Seed Savers Yearbook.
Сорт среднеспелый. Для открытого грунта и теплиц. Куст высокий, индетерминантный, до 2 метров в высоту. Стебель толстый, лист простой. Цветочная кисть простая, завязывается 3-4 крупных плода.
Оптимальная формировка в 2-3 стебля, с обязательными пасынкованием и подвязкой. Кисти с плодами тоже желательно подвязывать.
Форма плодов плоскоокруглая с редкими ребрами возле плодоножки, тип «beefsteak». Масса 500-700 граммов.
Плоды ярко-красные, на разрезе мякоть тоже красная.
Вкус плодов сладкий с легкой кислинкой. Аромат яркий, томатный, насыщенный. Мякоть мясистая, сахаристая на разломе.
Преимущественно используется для салатов, соков, густых и вкусных соусов, кетчупов.
