Описание
Томат Гном Идеальный (Dwarf Parfait).
Также известен как Гном Совершенный.
Сорт получен в рамках проекта Dwarf Tomato Project. Оригинатор — Сьюзен Оливерсон (Susan Oliverson). Участие в разработке и стабилизации сорта также принимали Крейг Леулье (Craig Lehoullier), Хадсон Инглэнд (Hudson England) и Билл Минки (Bill Minkey). Впервые представлен в 2019 году.
Сорт среднеспелый. Хорошо растет как в теплице, так и в открытом грунте.
Куст детерминантный, довольно кустистый, низкий, до 100 см. в высоту. Стебли толстые, листья крупные, морщинистые, картофельного типа. Цветочная кисть простая, завязывается 3-4 плода.
Сорт не требует пасынкования, но желательно подвязать все самые длинные стебли.
Форма плода плоскоокруглая, ровная, с пышными «плечиками». Масса 200-500 граммов.
Плоды очень красивые, уникальной окраски! Кожица горчично-оливкового цвета. Мякоть на разрезе в центре плода имеет желто-горчичный цвет, по краям ближе к кожице – оливково-зеленый.
Вкус сладкий с гармоничной, приятной кислинкой, что делает вкус насыщенным, крепким. Аромат с нежными фруктовыми нотками. Мякоть сочная, маслянистая.
Получаются очень вкусные свежие салаты, соки, соусы. Достоин самого пристального внимания.
